CARA MEMBUAT KUKUS AYAM SAUS SAMBAL PEDAS SEDERHANA

CARA MEMBUAT KUKUS AYAM SAUS SAMBAL PEDAS SEDERHANA

Bahan-bahan Ayam Kukus Saus Cabai :

4 paha ayam, potong jadi 2

2 sendok makan air jeruk nipis

3 siung bawang putih, haluskan

Garam, merica, pala secukupnya

Saus Cabai

4 buah cabai merah, potong 1/2 cm

3 siung bawang putih, haluskan

150 cc kaldu ayam

Minyak secukupnya untuk menumis

1 sendok makan sagu

4 sendok makan air

Bumbu:

1 sendok makan kecap

1/2 sendok teh minyak wijen

1 sendok teh kecap ikan

Garam, gula secukupnya

Bahan untuk Saus:

1. Tumis bawang putih, cabai merah, sampai harum. Beri bumbu.
2. Beri kadu. Masak mendidih.
3. Kentalkan dengan larutan sagu. Masak sebentar.

Cara Membuat Ayam Kukus Saus Cabai :

1. Paha ayam dicampur bahan lain. Kukus 45 menit.
2. Angkat dari kukusan. Hidangkan dengan siram saus.
3. Angkat dari api. 
4. Resep Ayam Kukus Saus Cabai Untuk 4 porsi

Semoga bermanfaat. Selamat berkreasi bunda...